面向餐饮食品品牌的进口商(IOR):如何向新加坡的咖啡馆和餐厅销售
案例 · 新加坡餐饮食品进口商
境外的食品或饮料品牌,不需要新加坡公司,就能开始向当地咖啡馆和餐厅销售。它需要的是一个进口商(importer of record):由合作伙伴承担新加坡的进口、海关和食品安全合规工作,品牌自己可以继续在本国负责销售和开票。
我们经常见到这种情况。国外的供应商从几家新加坡的小咖啡馆或饮品企业那里得到了询盘,然后就卡住了。咖啡馆自己不进口食品,供应商也没有新加坡公司、新加坡食品局(SFA)注册,或 TradeNet 账户。本文说明这个缺口如何被补上,用的是我们最近为一家日本的餐饮食品原料供应商建立的真实项目结构。
作者:Tam Nguyen|GOL Solution CEO|24 年以上国际贸易和跨境物流经验。最后更新:2026 年 8 月。
问题:有客户询盘,但没有进口安排
一家日本的抹茶采购企业带着一个常见的情况来找我们。它已经收到新加坡几家小咖啡馆和饮品企业的询盘,对方想直接购买它的抹茶。这些咖啡馆都没有自己的食品进口安排,而供应商没有新加坡公司、没有进口许可,也没有 SFA 或 TradeNet 的经验。
这并不只是抹茶的问题。咖啡烘焙商、特色茶品牌、酱料和调味品制造商,以及其他境外的餐饮食品原料供应商,在新加坡的咖啡馆或餐厅同意直接下单的那一刻,都会撞上同一堵墙。商业关系已经准备好了,进口这一侧还没有。
什么是进口商(IOR),它与分销商有何不同?

进口商(importer of record,IOR)是在新加坡边境对一票货物负法律责任的主体:办理进口登记,提交许可申请,缴纳适用的商品及服务税(GST)和关税,并确保货物符合新加坡的食品法规。关于 IOR 在各市场如何运作的更完整说明,请参阅我们的进口商服务完整指南(英文页面)。
分销商是另一个角色。分销商通常是买断产品、持有库存,并按自己的商业条款转售,往往还接手客户关系。对于想继续直接销售和开票、也还没有准备好交出自己新加坡客户关系的境外品牌,IOR 是更轻量的选择:它解决进口问题,而不改变谁拥有这笔销售。
分工模式:客户由您保留,进口由我们办理
我们为抹茶供应商建立的结构,遵循我们在大多数 B2B 餐饮服务 IOR 项目中使用的模式:境外品牌继续直接与其新加坡客户管理客户开发、销售、开票和收款。GOL 的角色仅限于新加坡进口这一侧:SFA 合规、TradeNet 货物清关许可(Cargo Clearance Permit)、GST 和关税的缴纳,以及清关。产品收入不需要经过进口商。
GOL 说明
这是我们在新的食品 IOR 项目中澄清最多的一个误解:担任进口商,并不意味着我们接管您的销售关系。我们是边境上的合规层,不是转售商,您客户的付款直接付给您。
从样品到商业货物:实际上有什么变化?
大多数境外餐饮食品供应商,会先向新加坡的潜在客户发一小票付费样品,等买家确认后,转为持续的商业订单。以下是随着货物规模变大,哪些保持不变、哪些会扩大。
| 付费商业样品(1–2 公斤) | 商业货物(10 公斤) | |
|---|---|---|
| 目的 | 供新加坡潜在买家试用产品 | 向已确认的企业客户持续供货 |
| SFA 注册 | 需要,按每票货 | 需要,按每票货 |
| TradeNet 进口许可 | 需要 | 需要 |
| GST 和关税 | 清关前缴纳 | 清关前缴纳 |
| 是否需要标签审核? | 仅当以零售式预包装发货时 | 仅当以零售式预包装发货时 |
| 一般目的地 | 直接送到试用客户 | 直接送到客户,或有库存时先仓储 |
客户体验
我们最近为一家向新加坡小咖啡馆供货的日本抹茶采购企业建立了这一结构。该品牌已经拿到几家饮品企业的意向,但没有办法让产品通过海关。在我们建立的安排下,品牌完全掌控销售、开票和收款,我们负责新加坡进口这一侧,从 1–2 公斤的付费样品开始,逐步扩大到 10 公斤的商业订单,整个过程中品牌无需注册新加坡公司。
B2B 餐饮服务货物需要产品标签吗?
这取决于包装形态,而不取决于最终买家是谁。如果产品是预包装的、零售式包装、标有净重和成分说明,新加坡的食品标签要求通常适用,货物发运之前需要做标签合规审核。如果产品是散装或松散形态,供企业客户自行加工、重新包装或直接作为原料使用(例如咖啡馆把抹茶调入饮品),通常不受面向消费者的标签要求约束。
由于这取决于实际的包装,我们根据产品照片,而不是笼统的描述来确认。需要标签审核时,按每个 SKU 报价。
发货前需要哪些文件:规格表、COA 和批次检测
产品规格表和一份参考或样品检测报告(Certificate of Analysis,COA)就足以做初步预评估,也有助于确认您的供应商已经在使用的文件格式和检测参数。规格表之外,通常还需要成分表。不过,在商业货物发出之前,COA 需要针对具体批次,对应所发货物的实际生产批次,而不是预评估所用的参考样品。
如果需要做重金属或其他污染物的检测,检测参数和限量遵循 SFA 公布的新加坡食品中污染物的监管限量。发货前,对照这些限量检查供应商的检测报告,是避免在清关时被扣留的最快办法。
从境外发货:EMS、快递和“IOR 作为收货人”的规则
国际段通常可以使用 EMS 和标准快递。关键在于货物如何登记收货人:GOL 需要被列为进口商和登记收货人,并且需要提前告知快递公司,新加坡的报关由 GOL 办理,而不是由快递公司自己的当地合作伙伴办理。这意味着要在货物到达清关之前联系 GOL,而不是之后。
如果快递公司无法满足这种收货结构,能够直接与 GOL(作为 IOR)合作的货运代理通常更合适,需要时我们可以推荐一家。
在新加坡的送货:直接送到客户,还是经过仓库?
对于发给单一已确认企业客户的货物,产品可以在清关后直接运到该客户的场所,最好由所选的物流合作伙伴直接办理。只有在品牌想在确认订单之前持有库存时,才需要新加坡仓库这一环节,例如用本地库存服务多个企业客户,而不是按订单逐票发货。
这种结构适合哪些情况,不适合哪些情况?
本指南中的 IOR 结构围绕 B2B 餐饮服务货物设计,但它的适用范围更广。以下是如果您的计划超出简单的咖啡馆或餐厅订单,会有哪些变化,以及纯 IOR 安排不适用的一种情况。
同时还想通过零售或电商向新加坡消费者销售?IOR 同样适用,不需要另一套结构。变化的是标签:面向消费者的包装需要做完整的标签合规审核,并且作为进口商的 IOR 名称必须印在产品标签上。
带有治疗或健康宣称、属于 HSA 而不是 SFA 监管的产品也是如此。GOL 同样为 HSA 监管的产品提供 IOR 服务。这与本文所述的 SFA 食品流程是不同的监管路径。
纯 IOR 安排确实不合适的情形:您需要持有大量本地库存,并向多个新加坡买家提供赊销条件。到那时,真正的当地分销商关系,或您自己的新加坡公司,通常比按票办理的 IOR 结构更适合您。
无论适用哪种情况,我们的新加坡市场准入策略服务,可以与您的 IOR 安排一并规划更完整的搭建,作为我们更广的东南亚市场准入工作的一部分。
常见问题
常见问题
只是向当地咖啡馆和餐厅销售,我需要设立新加坡公司吗?
不需要。在 IOR 安排下,GOL 以新加坡进口商和收货人身份登记,办理 SFA 注册和 TradeNet 货物清关许可,并通过新加坡海关清关。商业关系由您保留:销售、开票和收款都在您手里。只有当您想持有库存、雇用员工,或在新加坡建立分销业务时,才需要当地公司。
如果我只向餐饮企业供货,而不是零售货架,是否需要产品标签?
这取决于包装,而不取决于买家。供咖啡馆或餐厅加工或作为原料使用的散装或松散产品,通常不受面向消费者的标签要求约束。无论谁购买,预包装的零售式产品通常都需要做完整的标签合规审核。请发给我们一张产品照片,我们会确认适用哪种情况。
货物到达之前,GST、关税和进口许可是怎么处理的?
货物清关许可必须通过 TradeNet 提交,并且 GST(目前为 9%)以及任何适用的关税,必须在货物到达、通过新加坡海关清关之前缴纳,而不是之后。在 IOR 安排下,GOL 管理这项缴费和申报,货物不会在边境被卡住。
我的新加坡客户可以收到订单,而不必自己处理任何进口流程吗?
可以。一旦 GOL 被指定为收货人,我们就管理清关,并与物流合作伙伴一起,安排直接送到企业客户的场所。除非您想在订单之前先在新加坡持有库存,否则不需要新加坡仓库这一环节。从您客户的角度看,订单就是到货了,与任何其他原料送货一样。
想为新加坡的餐饮客户建立进口商(IOR)安排?
最快的第一步,是发给我们产品规格表、参考检测报告(COA),如果产品是预包装的,再发一张产品照片。我们可以确认是否需要标签审核,并给出第一票样品的实际费用和周期。您可以用中文或英文写信。
请在邮件中写明产品名称、目标国家和销售渠道,中文或英文均可。
WhatsApp:+6583426900(在中国大陆可能无法使用)
G.O.L Pte. Ltd.(GOL Solution)|新加坡办公室:160 Robinson Road #14-04, Singapore 068914
